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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分(fēn)的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一(yī)层(céng)就(jiù)好了(le)，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

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　　南(nán)瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存(cún)一年左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境5k是多少钱，5k是多少钱人民币(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(sè)一般为金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外(wài)皮上(shàng)会(huì)有(yǒu)一些小斑(bān)点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美。

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