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人参果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱里保存(cún)。人参(cān)果要单独(dú)存放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温度(dù)在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓(huǎn)人参果的成熟速(sù)度(dù),延(yán)长食物的保鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜期(qī)大约在一个(gè)月(yuè)左右(yòu),做好能在这个时(shí)间(jiān)内把它吃(chī)完。

人参果怎么(me)挑脆(cuì)甜(tián)的(de)

　　1、根(gēn)据人参(cān)果的外形挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面上很(hěn)多人(rén)参果的果形都像个弥勒佛(fú)似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来(lái)说，真正的(de)人参(cān)果其形状很(hěn)像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人(rén)参果看到的是一些奇形怪状(zhuàng)的话，千(qiān)万不要买了，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参(cān)果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到的是成熟(shú)的人(rén)参果(guǒ)，那么其表皮应当是呈(chéng)金黄色的，当然(rán)很多成熟的人参(cān)果还带有紫色的条纹。

　　如果(guǒ)买到的是这类型的(de)人(rén)参果(guǒ)，那么不(bù)仅果肉清(qīng)爽(shuǎng)多汁，而且(qiě)口(kǒu)感也很好(hǎo)哟。

　　3、根据(jù)人参果所呈现(xiàn)的色(sè)泽来选择。

　　如(rú)果发(fā)现拿在手里的人参果，其(qí)色泽非(fēi)常(cháng)的鲜亮，而且表(biǎo)皮也十(shí)分(fēn)的(de)光滑，摸起来没有(yǒu)什(shén)么干(gàn)瘪(biě)、褶皱的话，这类型的人参果质(zhì)地上乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人(rén)参果好(hǎo)吃

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜茄(jiā)，又(yòu)名长寿果(guǒ)、凤(fèng)果，原产自南美洲的(de)安第斯山，引进中国(guó)后，根据我们的神话给它取了“人参(cān)果”这一名字。

　　人参果中含有(yǒu)硒和钴等18种(zhǒng)人体必需(xū)的微量(liàng)元素，同时脂肪(fáng)含量(liàng)和糖含(hán)量都不高，可以说是营养价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃(chī)起来也是清香美味，脆嫩(nèn)多(duō)汁，因此受(shòu)到(dào)不少(shǎo)朋友(yǒu)的喜欢。

　　人马美如简介(rén)参果(guǒ)好(hǎo)归好，但是怎么挑(tiāo)人参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面(miàn)，就和大家(jiā)具(jù)体说说人参果的挑选方法。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的形状

　　市面上(shàng)卖的人参果里，大致(zhì)可以分(fēn)为两种形状，一种(zhǒng)是圆形的(de)，还(hái)有(yǒu)一种是长形的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄(huáng)色，果肉中水(shuǐ)分(fēn)含量(liàng)充(chōng)足，吃起来(lái)嫩爽多汁，口(kǒu)感比较甜；长形的人参果，外(wài)形偏(piān)细长(zhǎng)状，颜色偏白色(sè)或者(zhě)白(bái)紫色(sè)，果肉中水(shuǐ)分含量略(lüè)少，吃起来(lái)有点(diǎn)沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至(zhì)还(hái)会有股鱼(yú)腥(xīng)味，因(yīn)此没有圆形的人参果(guǒ)好(hǎo)吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下(xià)形状，优选圆形的人参果(guǒ)，味道比长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成(chéng)熟后的人参果，表(biǎo)皮(pí)为金黄色，看(kàn)上(shàng)去(qù)也比较光滑(huá)，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这(zhè)样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果(guǒ)人参果表皮(pí)看上去没有(yǒu)光(guāng)泽感(gǎn)，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱(zhòu)的现象，说明已经(jīng)熟过了，或者放很久了，口感通常(cháng)不(bù)太好，吃起来(lái)可能还有(yǒu)一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看(kàn)下果皮的颜色和状(zhuàng)态，优(yōu)选表皮为金黄色，带有(yǒu)光(guāng)泽感(gǎn)的人参果，这样的人(rén)参果，味道通常比(bǐ)较甜(tián)。

　　挑人参果的重量

　　挑人(rén)参(cān)果的时候，我们(men)还(hái)需要对(duì)比下重量(liàng)。

　　如(rú)果是个头差不(bù)多大小的(de)人参果(guǒ)，可(kě)以放在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的(de)，说明果实(shí)里面的水分充足，状(zhuàng)态还比(bǐ)较新鲜，吃起来汁(zhī)水也更(gèng)丰富；掂起来很(hěn)轻(qīng)的，说(shuō)明(míng)放很久了，果(guǒ)实中的水分已经(jīng)流失得差不(bù)多了，既不(bù)新鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参(cān)果(guǒ)时(shí)，记(jì)得掂下(xià)重量，优选掂起来重的人参(cān)果，说明果肉中水分含量充(chōng)足，吃起(qǐ)来汁水也会更多(duō)。

　　挑人(rén)参果的气味(wèi)

　　新鲜(xiān)的人参(cān)果，闻(wén)起来(lái)有一股淡淡的(de)果(guǒ)香味(wèi)，感觉比较清雅；如(rú)果闻(wén)不出(chū)气味，或者闻(wén)起(qǐ)来有一股腐败(bài)变质的气味，说明里面的果(guǒ)肉可(kě)能(néng)已经开始腐烂了(le)，这(zhè)样的人(rén)参果就(jiù)不要买了。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然果(guǒ)香味(wèi)的(de)人参果。

　　结(jié)语

　　挑(tiāo)人参果时(shí)，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从(cóng)形状、表皮(pí)、重(zhòng)量和(hé)气味(wèi)这四个方面，来挑(tiāo)选人参果，优(yōu)选形状(zhuàng)偏圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏重、气(qì)味自然(rán)的(de)人(rén)参果，这样的人参果通常比较新鲜，吃(chī)起来(lái)口感也更(gèng)好(hǎo)。

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