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五平方千米和五万平方米谁大五平方千米是多少亩无菜单料理注意事项有哪些料理可以生吃吗

　　无菜(cài)单料理注意(yì)事项有哪些？如果迟(chí)到了，主厨(chú)将无法(fǎ)为顾(gù)客(kè)补上错过的菜肴的。关于无菜单料理(lǐ)注意(yì)事项有(yǒu)哪些以及(jí)无菜(cài)单(dān)料理注意事(shì)项(xiàng)有(yǒu)哪些，无(wú)菜单料理(lǐ)注意(yì)事项图片，无菜单料理注意事项(xiàng)大(dà)全(quán)，日料没有菜单的吃法，日(rì)本料(liào)理无(wú)菜(cài)单等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

料理可以生吃(chī)吗

　　料理是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　是可以(yǐ)生吃的，而(ér)且切(qiè)生鱼片的刀是(shì)特制的，且(qiě)不(bù)能沾水(shuǐ)，烹(pēng)调师傅能用(yòng)这(zhè)刀把鱼肉切得(dé)很(hěn)薄。

　　选择的鱼肉(ròu)一(yī)定(dìng)要新鲜，不少日(rì)本人认为生鱼片真(zhēn)正好吃(chī)是(shì)在(zài)杀了数小时之后。

　　这是(shì)因为氨基酸在死鱼僵硬(yìng)后达到最(zuì)高(gāo)点。当然(rán)也有日本人认为用生鱼(yú)宰杀后马上做成的生鱼片好吃是由于(yú)僵直前的鱼肉有脆(cuì)感。

无菜单(dān)料理注意事项(xiàng)有(yǒu)哪些(xiē)

　　1、如果迟到了，主(zhǔ)厨(ch五平方千米和五万平方米谁大五平方千米是多少亩ú)将无法为顾(gù)客补上(shàng)错过的菜肴。<五平方千米和五万平方米谁大五平方千米是多少亩/strong>

　　

　　2、不同(tóng)餐厅有规定的就餐时(shí)间，不(bù)能超(chāo)时。

　　3、每道(dào)菜都有相配的酒水提供(gōng)。

　　4、为保持最好的口感，无菜单料理的用餐(cān)顺序非常讲究(jiū)。

　　先吃淡口味的，再到(dào)浓(nóng)厚的，最(zuì)后(hòu)再品(pǐn)尝味道重的贝类(lèi)、玉子烧。

　　每次吃不同(tóng)鱼之前，还要先吃片寿(shòu)司薑(jiāng)清新一下口(kǒu)腔，才能更好地品尝出(chū)每一道菜品的味道。

　　厨师发办可以理(lǐ)解为(wèi)无菜单料(liào)理，一种由主厨(chú)根(gēn)据当天时令(lìng)食材和对食(shí)客的喜好判断(duàn)，即兴(xīng)设计一个弹性菜(cài)单的(de)点餐方式。

　　专注无菜单料理的餐厅接待人数很少，最(zuì)低人数只有8-10人，因(yīn)此需要提前(qián)预约。

无菜单料理的(de)弊端(duān)

　　面对客户(hù)选(xuǎn)择困难是(shì)，没有实质的提(tí)醒。

　　无(wú)菜单料理,指的是客人不点菜,只需与(yǔ)主厨简单交流(liú)口味及喜好即可。

　　从前菜、刺身到食事、吸物、甜品,均(jūn)由主厨即(jí)席(xí)料理。

　　无菜单日料名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译是(shì)“师傅(fù),拜托了”、直接(jiē)翻译是“厨师代办”。

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