上面第(dì)一(yī)种暗(àn)红色的圣女果，基本(běn)上就定(dìng)位是水果型的，所以不(bù)用挑选，99%的都非常甜。

番茄如何挑甜(tián)

　　1、看颜色(sè)。

　　如(rú)果是正常成熟的西(xī)红柿(shì)，它(tā)不会是通红的，根(gēn)蒂周围是呈青(qīng)绿色的，因为(wèi)这个部位长期晒不到(dào)太阳光。

　　而如果西红柿颜色特别红，整个(gè)果(guǒ)实均为红色，则(zé)很(hěn)有可能是催熟(shú)的，所以这样的西红(hóng)柿不建议(yì)大(dà)家(jiā)购买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正(zhèng)常(cháng)成(chéng)熟的西(xī)红(hóng)柿它都是非常饱(bǎo)满圆润的，形状(zhuàng)也比较规则(zé)，没有明显的凸起。

　　而如(rú)果遇(yù)到有明显(xiǎn)凸起、形(xíng)状畸形的(de)西红柿，大家一定不要(yào)购买，因为这样的西红柿(shì)很(hěn)有可能是打了激素催熟的，这样的(de)西红柿不(bù)但汁水少、口感差(chà)，不(bù)好吃也(yě)不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们买西红柿(shì)的(de)时候最好选择果(guǒ)蒂比较小(xiǎo)的，因为果蒂小的西红柿(shì)里面(miàn)的硬筋少，口感会更好。

　　而果蒂越大(dà)，里面的筋膜就越多(duō)，吃(chī)起来硬邦邦的，口感要差(chà)一些。

　　4、看斑点(diǎn)。

　　买西红柿的时候，最好选择表(biǎo)面(miàn)有均匀分布的白色斑(bān)点(diǎn)的(de)。

　　这种有斑(bān)点的西红柿(shì)是沙瓤的(de)，汁水也多，口感会更(gèng)加沙(shā)甜(tián)好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成(chéng)熟的好的西红(hóng)柿摸起来(lái)是有一(yī)定软度和弹性(xìng)的，而(ér)如果西(xī)红柿摸(mō)起来(lái)很(hěn)硬，则很(hěn)有可能(néng)是催熟的，这(zhè)样的西红柿没味道、不(bù)好(hǎo)吃、口感(gǎn)差(chà)，大家记(jì)得不要购买。

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