怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄阿富汗改名现在叫什么，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低(dī)。常(cháng)见的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口(kǒu)。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的(de)葡(pú)萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的(de)一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨(zhà)阿富汗改名现在叫什么汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维(wéi)生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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