新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高(gāo)游人(rén)自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(h毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗ǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味。

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