意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高(gāo)度发达多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思(dá)的资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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