黍米是大(dà)黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄米的。关于黍米(mǐ)是大黄米吗？以(yǐ)及黍米是大黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎么(me)吃，黍米是大黄米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是大黄米还是小黄米，黍是不是(shì)黄米等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血(xuè)压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有(yǒu)大(dà)量的不饱和(hé)脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当(dāng)作废物(wù)排(pái)出身体之外，所以适(shì)当(dāng)吃一(yī)些(xiē)黍米能达(dá)到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还(hái)有很(hěn)多其他的营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大(dà)黄(huáng)米吗？

　　黍米是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米(mǐ)别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉(fěn)，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、B族(zú)维(wéi)生(shēng)素以及维(wéi)生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂(zhī)肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚(yà)油(yóu)酸等(děng)，均(jūn)有利(lì)于(yú)生(shēng)长发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多种米、麦(mài)中所缺(quē)乏(fá)的氨基(jī)酸(suān)，对(duì)调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于印度(dù)、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国(guó)北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人(rén)体(tǐ)必需的八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和(hé)小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节(仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密(mì)生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗(suì)等(děng)长，大多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供(gōng)药用(yòng)，各详(xiáng)专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资(zī)料参考  百度(dù)百科(kē)–大黄(huáng)米

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