竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分，只(zhǐ)保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可(kě)以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便的(de)时间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含(hán)的(de)营养(yǎng)物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人(rén)体组织夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022器官(guān)的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要(yào)适(shì)量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定(dìng)的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确(què夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以(yǐ)免出(chū)现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022>

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易(yì)造(zào)成熟后松散变质的情况。

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