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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的(de),贵(guì)州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全(quán)世(shì)界约有二分之(zhī)一(yī)的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制(zhì)作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不(bù)抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林(lín)的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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