怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两(liǎ一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月ng)种色彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)口的最好，可(kě)是也(yě)不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃(chī)的(de)榴(liú)莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的(de)青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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