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大(dà)明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。