柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程(chéng)中在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断(duàn)能宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有(yǒu)很重(zhòng)的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就不建(jiàn)议(yì)再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)会在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一(yī)段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻室(shì)的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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