黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)1-3分钟，黄(huáng)喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保(bǎo)持着水开(kāi)的(de)状(zhuàng)态,这时候放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒制），时(shí)间不(bù)宜(yí)过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆香干青花椒在(zài)加入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断(duàn)防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)，常被误(wù)解为食(shí)管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄(huáng)喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物(wù)质，所以在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然(rán)后再换清水(shuǐ)反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的(de)一部份，主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉。

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