新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国(guó)家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。